Golf Club Boves
Un percorso di pedemontana incorniciato dal fiume, dove il routing di Graham Cooke incontra il grande paesaggio piemontese
Golf Club Boves ha un'impronta championship piu netta di quanto molti si aspettino in questo angolo di Piemonte. Lungo l'alveo del Gesso e con le Alpi Marittime sullo sfondo, il percorso usa ruscelli, laghetti, bunker e ondulazioni leggere per costruire un vero 18 buche che resta paesaggistico senza diventare solo paesaggistico. E uno dei round piu convincenti della pedemontana nord-occidentale per chi cerca un test vero dentro un paesaggio molto aperto.
Esperienze Esclusive
Segreti che non trovi su nessuna guida, curati dal nostro concierge.
Cuneo — Contrada Maestra e Piazza Galimberti
Per Boves la vicina Cuneo e il controcanto urbano piu completo: arcate, palazzi eleganti e l'apertura lenta da Contrada Maestra fino a Piazza Galimberti. Regala al club un dopoluce piemontese raffinato senza costringerti in una deviazione da grande citta.
“Non trattarla come una passeggiata da checklist: inizia da Contrada Maestra, lascia che i portici ti tirino avanti, e fermati per un drink solo quando si apre tutta la piazza.”
Madonna dei Boschi — Belvedere sulla Bisalta
La Bisalta e la firma montana sopra Boves, e il modo piu semplice per sentirla e una breve salita verso il lato di Madonna dei Boschi, dove la linea della montagna si apre netta sopra la pianura. Da alla giornata di golf una cornice alpina senza chiedere un vero trekking.
“Vai solo con buona visibilita e fermati in un solo viewpoint forte invece di inseguire la cima a ogni curva; la linea della montagna colpisce di piu quando la lasci apparire tutta insieme.”
Boves — Tavola di Fassona e cucina cuneese
Boves e esattamente il tipo di posto in cui una tavola semplice di Fassona puo valere piu di un tasting menu ambizioso. I pasti migliori mettono insieme Fassona cruda o appena cotta, verdure di margine montano e un vino diretto delle Langhe o del Cuneese in una sala che sembra ancora locale, non costruita per i visitatori.
“Ordina un piatto di Fassona e un contorno di stagione, poi fermati li; questa gem funziona quando la cena resta onesta e misurata, non quando diventa una dichiarazione gastronomica.”